моё имя стало эхом (bodhishatva) wrote,
моё имя стало эхом
bodhishatva

Categories:

Плов - всему голова

Маша любит меня и отдельно любит мой плов, поэтому, в субботу с утра мы проснулись и пошли на Даниловский рынок. Говорят, один из самых дорогих в Москве. И знаете что? Охотно верю! Мясо и рис в два раза дороже, чем у нас в Уфе на рынке. Но всё красивое такое. Тут уж не придраться. Морковка красивая, чеснок красивый и огромный. Всё красивое. И дорогое. Самсу попробовал, нормальная самса. Когда-нибудь тандыр себе сделаю. Купили лепёшек и всякого такого и пошли готовить. То есть, я готовил, а Маша помогала. А Стас фотографировал и посылал маме.

IMG_8310(1)

Машке казан мы купили в 2012, когда летали на Камчатку через неё. В смысле, через Москву, а жили у Машки. Казан маленький, 4.5 литра. Я в последние годы готовлю на 12-ти литровом и 4.5. литра мне показался маленьким. Особенно, количество продуктов. То же мясо я в свой закладываю 2300-2500гр, а тут маааленький кусочек на 950гр. Тем не менее, хоть и готовил у Маши раз 5-7 и это не статистика, но у неё всегда получается близко к идеальному. Вот и в этот раз всё было прекрасно. Если у себя дома я в процессе контролирую все параметры, сочность морковки, количество лука, жирность мяса, то у Маши как будто просто покрошил, покидал, раз-раз и готово. Все кто ест - твои друзья. А кто не ест, тот хочет подружиться. Короче, надо подумать над этим...

LksMvpqCG-Q

И вот мы оппоролись и пока ждали, когда придёт время, чтоб идти на концерт гр. Ландыши, посмотрели кино День Выборов 2. Точнее, мы с Машей смотрели, а Стас спал и переваривал...
Subscribe

  • День за днём

    Перед выходными был мрачен. Но 300-400 грамм самогона в день и плодотворная работа вернули мне моё обычное состояние. Счастье в труде, всё-таки.…

  • День за днём

    Чего-то опять устал. Такое чувство, что кроме меня ничего никому не надо. Так-то оно так и есть, но не настолько же! На кладбище что ли пойти…

  • День за днём

    Ездили в Альметьевск на выходные к родственникам. Люблю Альметьевск. Люблю родных. Только дядька болеет сильно, а лечится не хочет. Как будто не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • День за днём

    Перед выходными был мрачен. Но 300-400 грамм самогона в день и плодотворная работа вернули мне моё обычное состояние. Счастье в труде, всё-таки.…

  • День за днём

    Чего-то опять устал. Такое чувство, что кроме меня ничего никому не надо. Так-то оно так и есть, но не настолько же! На кладбище что ли пойти…

  • День за днём

    Ездили в Альметьевск на выходные к родственникам. Люблю Альметьевск. Люблю родных. Только дядька болеет сильно, а лечится не хочет. Как будто не…