моё имя стало эхом (bodhishatva) wrote,
моё имя стало эхом
bodhishatva

Category:

День за днём

Вот опять ветры пришли. Хорошо, что мало.
Сегодня с помощью соседки (отрабатывала утку хе-хе) разделал 9 уток и пустил на фарш и ножки. И вчерашнюю утку засунули в духовку, а потом картофана добавили. Запекли и сожрали. Очень вкусно. Очень. Заедали квашенной капустой. Утку "замариновал" тем, что было. Но, по-моему, вкуса маринада не почуял. Я взял пару ложек мёда, выдавил лимон, налил соевого соуса, насыпал красного перца, соли, паприки и надавил зиры. Даже аромата зиры не было. Сижу, спать не ложусь, чтоб переварилось.
С 9-ти уток натопили 4 литра жира. А за два месяца сожрали только литр. Надо друзьям раздать ещё. Хотя уже литра три раздали.
А так, опыт признан удачным. Надо каждые выходные готовить утку и гостей звать. Как раз до плюсовой температуры и сожрём оставшихся.

IMG_8714
Subscribe

  • День за днём

    Вчерась забрал девок из больницы, а сегодня сам забронхител. Отхаркиваю всякое теперь. Хорошо, что вакцинировался. Так и живём!

  • День за днём

    Василиска забронхитела и её и жену увезли в больницу. Идут на поправку, нет причин для переживаний. Но как представлю, как ей уколы в попу делают,…

  • День за днём

    Субботник был сегодня. Как завещал Ильич. Сажали деревья на детской площадке и убирались на и вокруг своего участка. Растут деревья! Ура Ленину!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 6 comments