моё имя стало эхом (bodhishatva) wrote,
моё имя стало эхом
bodhishatva

Category:
  • Music:

Скумбрия в духовке.

Перед тем, как праздновать ДР моей любимой жены, мы закупили мяса и рыбы, чтобы зажарить и мясо и рыбу на углях на живописном берегу р. Уфа. Но беременные женщины и плохая погода не дали осуществиться нашим планам. Таким образом уже две недели в морозилке лежат 3 кг свинины и штук 7 скумбрий. Со скумбриями надо было что-то делать. И вот сегодня я достал три из них, чуть разморозил (совсем чуть) и вскрыл. Так как разморозил чуть (совсем), то внутренности вынимались легко и одним куском. После этого я их промыл и поставил обратно размораживаться. Минут за 20 они разморозились. Вдвоём с женой мы напихали рыбам в пузо лук, лимон. Посыпали перцем и выжали остатки лимона. Поставили на шкаф и ушли на рынок.



Где-то через час вернулись, я разогрел духовку и сунул рыбу внутрь. Минут через 20 газ убавили до среднего. Ещё минут через 20 достали. Про фотоаппарат я вспомнил не совсем поздно.




Было круто!
Tags: Рецепты вкусной, но не полезной пищи
Subscribe

  • Юбилей!

    А вот тихонько и 5 лет прошло, как мы сруб поставили. Сегодня сляпал ролик.

  • День за днём

    Вчерась брат приезжал. И за день мы с ним вдвоём сделали столько, сколько бы я один за три сделал, если бы повезло. Вроде всё не глобальное, но…

  • День за днём

    Сегодня был выходной такой день. Обещали шторм и прочие природные катаклитзмы, поэтому с утра я накормил животных и ничего не делал. Потом на гитаре…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments