November 9th, 2019

Бомбино

Яблочный уксус и вопросы

Винодел я известно какой. Никакой. И вот у меня образовалось литров 20 жидкости очень похожей на яблочный уксус. Мы даже в нём сегодня мясо замариновали и прям вот сейчас жарим. А ещё несколько литров мы разлили по бутылкам с плотной пробкой, закрыли и убрали холодильник. А теперь внимание вопрос к знатокам. Как его хранить? Какой у него срок годности? Как убедиться, что это уксус?
Бомбино

День за днём

Целый день квасили капусту. Пока литров 65 получилось. Завтра ещё литров 30-40 забабахаем и можно зимовать. Как люди без капусты живут?

IMG_1612